Jedlo, Strana 2

vanilkový krém s karamelom a lesným ovocím. *Odporúčané víno: Blandy´s Madeira Bual 10 Y.O.*

s terinou z kuracích pŕs. *Odporúčané víno: Stefano Vampari - Ghemme*

vyprážané a podávané s domácou tatárskou omáčkou *Odporúčané víno: Vigna del Sole - Prosecco Superiore Brut DOCG*

s pikantno-sladkou omáčkou *Odporúčané víno: Dr. Loosen - Riesling Kabinett Bernkasteler Lay*

a pikantno-sladkou omáčkou HOT *Odporúčané víno: Dr. Loosen - Riesling Kabinett Bernkasteler Lay*

*Odporúčané víno: Blandys - Madeira Bual 10 Y.O.*

nátierka z cíceru a sezamu so zeleninovými tyčinkami a chrumkavým toastom. *Odporúčané víno: Babich - Black Label Sauvignon Blanc*

tramezziny s karamelizovanou červenou cibuľou, sušenými marhuľami, hroznom a bylinkovou majonézou. *Odporúčané víno: RS - Gelber Muskateller Gold*

10 hodinový vývar s ryžovými rezancami, koriandrom, sojovými kličkami, cibuľkou, sous vide vajíčkom a plátkami hovädzieho mäsa. *Odporúčané víno: Pietramora - Petramora...

na maslovo-vínovej omáčke s píniami & parmezánom. *Odporúčané víno: Mavín (Martin Pomfy) - Triple White*

vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka. *Odporúčané víno: Vigna del Sole - Prosecco Superiore Brut DOCG*

s našou domácou BBQ omáčkou z tmavého F13 Dark Lager a írskej whisky, kyslou uhorkou, alma paprikou, baraním rohom & chlieb. *Odporúčané víno: Alamos -...