Neohodnotené

Vdovjak - Furmint Amfora Orange wine (2015)

Vdovjak, Furmint Amfora, suché, Orange wine, 2015

Skladom (> 6 ks)
Kód: 252
Značka: Vdovjak
€25
Kategória: Víno

Hrozno na vyrobu tohto unikatneho vina pochadza z najsevernejsieho tokajskeho vinohradu na svete. Odroda Furmint bola oberana pri cukornatosti 23 stupnov NM dna 21 oktobra 2015. Spolu so supkami a jadierkami kvasilo a vyzrievalo v hlinenej amfore 8 metrov pod zemou v 500 rocnej tokajskej pivnici pri stalej teplote 10 o C presne 6 mesiacov. Nasledne bolo z amfory stocene do dubovych sudkov. Prekvasene supky boli velmi jemne a pomaly vylisovane. Takymto tradicnym rucnym lisovanim vzniklo 72 flias unikatneho vina bez akehokolvek pridavania SO2.  Farba vina je zlata az oranzova, vino je na zaciatku svojej dlhej zivotnej drahy. V chuti i voni dominuju zemite tony, doplnene naznakmi jablk a prezreteho hrozna. Vino je suche, mineralne, v chuti i vone neopakovatelne.
(! Víno je mútne/nefiltrované ! )

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: