Neohodnotené

Jermann - Vintage Tunina (2015)

Jermann Vintage Tunina, 2015

Skladom (3 ks)
Kód: 546
Značka: Jermann
€40,40
Kategória: Víno

Pôdne zloženie: Prevažne slieň a pieskovec charakteristický pre oblasť Collio s juhozápadnou a severozápadnou orientáciou svahu.
Odrody: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit
Obsah alkoholu: 13,5%
Kyseliny: 5,40 ÷ 5,60 g/l
Potenciál zrenia: V priemere 7-8 rokov a v najlepších ročníkoch aj 10 rokov.
Poznámky: treba poznamenať, že ide o skutočnú zmes vinohradov. Víno má brilantnú slamovo-žltú farbu so zlatými zvýrazneniami. Vôňa je intenzívna, plná, s obrovskou eleganciou a vytrvalosťou doplnená  medom a divokými kvetmi. Chuť je suchá, zamatová a veľmi dobre riadená, s mimoriadnou vytrvalosťou vďaka veľkému telu. Je vhodná k predjedlám a hodí sa  k širokému výberu rýb, najmä  pečeným rybám a rybám s omáčkami, rovnako dobre sa hodí k bielym mäsám.
Prvé pokusy tejto zmesi sa datujú od zberu v roku 1973 a prvé víno ponúknuté na predaj pod týmto názvom a označením bolo v roku 1975. Hrozno pre túto zmes sa vyberá z najlepších strapcov, ktoré sa zbierajú približne dva týždne po bežnej úrode, na ploche približne 16 hektárov vinohradov pestovaných na Ronco del Fortino. Názov, Tunina, odkazuje na starého majiteľa pozemku, na ktorom sa nachádza pôvodná vinohradnícka oblasť, a je venovaný najchudobnejšej milenke Casanovu, ktorá bola v Benátkach vychovávateľkou a ktorá bola známa svojou drobnosťou "Tuninou" (Antonia).

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: