Marques de Grinon - Petit Verdot (2016)

Dnes vinárstvo Marques de Grinon pokračuje v posúvaní hraníc španielskeho vinárstva vytváraním vín, ako je táto úžasná odroda Petit Verdot, ktorá pochádza z viníc, ktoré rodina vysadila v roku 1991. Tieto zrelé vínne révy dávajú chutné zrelé ovocie, ktoré sa ručne zberá, aby sa zabezpečilo, že dorazí do vinárstva v perfektnom stave. Hrozno sa potom fermentuje jednotlivo v balíkoch a potom oddychuje v nových a použitých francúzskych dubových sudoch 12 až 18 mesiacov. Táto pozornosť na detail a starostlivosť sa prejavuje v neuveriteľne koncentrovanej vôni, ktorá vyžaruje šťavnaté ostružiny, sladké drievko, lístky mäty a čerstvo zomleté ​​čierne korenie. Neskôr si všimnete predovšetkým hodvábne hladký vstup a zrelé triesloviny, ako aj intenzívne čierne čerešne a sušené bylinky.