Penfolds - Bin 28 Kalimna Shiraz (2015)

Aj keď nesie meno Kalimna, jedná sa o multiregionálnu zmes od McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully a Robe. Je to tiež praskajúci príklad teplého podnebia Shiraz s hlboko nasýtenou farbou a vôňou vanilky a kávových zŕn. Toto elegantné víno, má jemnú líniu kyslosti uprostred pútavého tmavého čerešňového ovocia a pikantnej tapenády, na konci je kreosot. Taníny sú sladké a veľkorysé, dodávajú jemnú glycerolovú štruktúru.